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  3. 2020年11月

  • 2020/11/27/17:05

    統括料理長 鈴木が「現代の名工」を受賞しました!


    この度、四川飯店グループ統括料理長 鈴木広明
    各分野において卓越した技能を持つ人に贈られる「現代の名工」に選出されました!

    37年間誠実に、料理一筋に向き合ってこれたのも
    お客様皆さまが温かな心で見守って下さったからこそだと思います。
    心より御礼申し上げます。

    四川飯店一同、これからも鈴木の背中を追いながら、
    誠心誠意、真心こもったお料理とサービスを心掛けて参ります!

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  • 2020/11/23/17:05

    12月1月の季節の特選フルコースのお知らせ

    【特選フルコース】
    ー赤坂四川飯店おすすめコースのご紹介ですー
    12月1日から1月31日まで
    ※コース金額は税込み価格の表記となっております(税込み/サービス料別途)
    ※コースは2名様より承ります




    ■蘭14300円■

    ・季節の前菜盛り合わせ

    ・ホタテのトリュフの香り炒め

    ・ロブスターの赤唐辛子炒め

    ・フカヒレの姿煮込み 伝統の醤油味

    ・牛サーロインの山椒辛子煮込み

    ・カリっと焼いた大根もち

    ・四川飯店名物 陳麻婆豆腐とごはん または 担々麺 
     または 豚肉とザーサイのスープそば

    ・季節のデザート





    ■椿11000円コース■

    ・チャイニーズオードブル

    ・大海老のトリュフの香り炒め

    ・牛サーロインの赤唐辛子炒め

    ・フカヒレの姿煮込み 伝統の醤油味

    ・春雨とカニ肉の豆板醤煮込み

    ・四川飯店名物 陳麻婆豆腐とごはん または 担々麺

    ・本日のデザート





    ■藤8800円コース■

    ・チャイニーズオードブル

    ・イカとホタテの塩味炒め

    ・大海老のチリソース

    ・フカヒレと湯葉玉の煮込み 伝統の醤油味

    ・鶏の唐揚げ おろし麻辣ソース

    ・四川飯店名物 陳麻婆豆腐とごはん または 担々麺

    ・フルーツ入り杏仁豆腐





    ※食材が変更になる可能性がございます。
    ※隔月でメニューが替わります



    この他にもご予算に応じて承ります
    お気軽にお申し付けください




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  • 2020/11/23/14:02

    12・1月の個室宴会コースのお知らせ

    おすすめ個室宴会コースのご案内
    【12月1日〜1月31日迄】


    ※個室宴会コースは8名様から承ります。
    ※コース金額は税込み価格の表記となっております。(サービス料別途)




    ■8800円コース■

    ・チャイニーズオードブル

    ・三種具材入りフカヒレの煮込み
              
    ・アオリイカと黄ニラの塩味炒め

    ・牛サーロインの赤唐辛子炒め

    ・白菜の柔らか煮込み 海鮮たっぷりあんかけ

    ・四川飯店名物 陳麻婆豆腐とご飯

    ・フルーツ入り杏仁豆腐




    ■11000円コース■

    ・チャイニーズオードブル

    ・鶏肉と夏草の澄ましスープ
              
    ・大海老とクルミのマヨネーズソース

    ・牛サーロインの赤唐辛子炒め

    ・フカヒレの姿煮込み 伝統の醤油味 

    ・花切りホタテとカブの蟹肉あんかけ

    ・四川飯店名物 陳麻婆豆腐とご飯

    ・本日のデザート



    ■13200円コース■

    ・チャイニーズオードブル

    ・八種お宝入り澄ましスープ

    ・大海老とクルミのマヨネーズソース

    ・牛サーロインの赤唐辛子炒め 金粉をちりばめて

    ・アワビ入りフカヒレの姿煮込み 伝統の醤油味 

    ・季節魚と鱈の白子のピリ辛醤油蒸し

    ・陳建一の麻婆豆腐とご飯

    ・本日のデザート



    ■16500円コース■
    ・六種前菜盛り合わせ

    ・スッポンの蒸し澄ましスープ

    ・鮑と黄ニラの塩味炒め

    ・牛サーロインの唐辛子炒め

    ・土鍋入りフカヒレの姿煮込み

    ・季節魚の姿蒸し

    ・陳建一の麻婆豆腐とご飯

    ・本日のデザート二種


    WEB予約はこちらをクリック
    お問い合わせ: 03-3263-9371




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  • 2020/11/23/13:01

    12月のホリデーコースのお知らせ

    【ホリデーコース】
    ◆赤坂四川飯店おすすめコースのご紹介です◆
    土日祝日ディナータイム限定のお得なコースです。
    お休みの日も、ぜひ四川飯店でお食事をお楽しみくださいませ!

    ¥6,600円(税込・サービス料別)



    三味拼盤
    前菜3種盛り合わせ

    蠔油牛肉
    牛肉のオイスターソース炒め

    干焼蝦仁
    エビのチリソース

    蟹肉群翅
    カニ肉入りフカヒレ煮込み

    紅油抄手
    茹でワンタン 胡麻辛子ソース

    陳麻婆豆腐
    四川飯店名物 マーボードーフとご飯

    鮮果杏仁
    フルーツ入り杏仁豆腐

    ※フカヒレの姿煮込みをプラス¥2,200(税込)でご変更できます
    ※コースは2名様より承ります
    ※食材が変更になる可能性がございます。
    ※隔月でメニューが替わります


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  • 2020/11/23/13:01

    12月のランチコースのお知らせ


    双味拼盤
    前菜2種盛り合わせ 

    蠔油牛肉
    牛肉のオイスターソース炒め

    干焼蝦仁
    エビのチリソース

    蟹肉魚翅
    カニ肉入りフカヒレ煮込み

    紅油抄手
    茹でワンタン 胡麻辛子ソース

    陳麻婆豆腐
    四川飯店名物 マーボードーフとご飯

    鮮果杏仁
    フルーツ入り杏仁豆腐


    中国茶



    ¥5,500(税込)   

    ※フカヒレの姿煮込みをプラス¥2,200(税込)でご変更できます

    ※コースは2名様から承ります

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  • 2020/11/22/11:11

    週替わりランチメニュー(11月30日から12月11日)のお知らせ

    11月30日より平日限定ランチセットの内容が変更になります。
    (土日祝日を除く、平日のみのご提供になります)

    引き続きランチセットの温菜はテイクアウト可能です。
    2番のみお持ち帰り不可です。

    【辛い料理】
    1.陳マーボードーフ  
    2.中華風ローストビーフ (冷菜)

    【辛くない料理】
    3. サーモンのトウチ炒め
    4. 細切り豚肉と高菜の炒め

    ■ランチセット (上記の1から4より1品チョイス)
    スープ/ご飯/漬物 付き
    1,500円(税込)
    ■ランチセット + 杏仁プリン付き
    1,800円(税込)
    ■スペシャルセット(上記の1から4より2品チョイス)
    フカヒレスープ/ご飯/漬物/杏仁プリン
    2.900円(税込)

  • 2020/11/22/11:11

    陳建一麻婆豆腐店みなとみらい店のお知らせ

    11月22日(日)緊急メンテナンスの為、臨時休業致します。
    11月23日(月)より営業再開致します。
    ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。

  • 2020/11/13/16:04

    陳建一テレビ出演のご案内

    陳建一テレビ出演のご案内

    11月16日 (月)
    13時40分から14時55分
    NHK総合 ごごナマ

    14時20分から14時55分の
    「どうする!?スター☆シェフ」のコーナーに出演します。


    是非ご覧ください!

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  • 2020/11/12/10:10

    お持ち帰りメニューのご紹介

    いつも当店をご利用頂きましてありがとうございます。

    この度、当店のお勧め料理の中からピックアップしたお料理をお持ち帰りでご用意致しました。


    下記メニューをご参照下さい。

    お持ち帰りメニュー yoshida のコピー.jpg

    ※ご注文時、お時間を頂戴する場合もございますので予めご予約をオススメ致します。
    ※お持ち帰り頂きました商品はお早めにお召し上がり下さいませ。

    お弁当も引き続きご用意しておりますので合わせてご検討下さいませ。


    ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せ下さい。


    是非、この機会に四川飯店のお料理をお楽しみ下さいませ。

  • 2020/11/08/17:05

    週替わりランチメニュー(11月16日から11月27日)のお知らせ

    11月16日より平日限定ランチセットの内容が変更になります。
    (土日祝日を除く、平日のみのご提供になります)

    引き続きランチセットの温菜はテイクアウト可能です。
    4番のみお持ち帰り不可です。

    【辛い料理】
    1.陳マーボードーフ  
    2.紋甲イカの赤唐辛子炒め

    【辛くない料理】
    3. 豚肉の唐揚げ さっぱりレモン風味
    4. エビ、ニラ、山芋の卵炒め

    ■ランチセット (上記の1から4より1品チョイス)
    スープ/ご飯/漬物 付き
    1,500円(税込)
    ■ランチセット + 杏仁プリン付き
    1,800円(税込)
    ■スペシャルセット(上記の1から4より2品チョイス)
    フカヒレスープ/ご飯/漬物/杏仁プリン
    2.900円(税込)

  • 2020/11/02/21:09

    陳建一テレビ出演のご案内

    陳建一テレビ出演のご案内

    11月4日(水)
    21:00から21:25

    NHK Eテレ
    きょうの料理
    「豚肉とたけのこの高菜炒め」を作ります。

    是非ご覧ください!

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